Courgette hot-dog

Instructions

1. Lavez la courgette, coupez les extrémités et évidez le centre avec les pépins, à l’aide d’une cuillère parisienne
2. Faites cuire 3 minutes sous pression dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve
3. Faites chauffer votre four à 200 °C
4. Pendant ce temps, mettez la moutarde et le ketchup dans un bol et mélangez
5. Si vous n’avez pas de tranches de gouda ou cheddar toutes prêtes, coupez des tranches fines de fromage
6. Mettez dans chaque cavité des courgettes légèrement salées, 3 c. à café de moutarde-ketchup
7. Posez une 1/2 tranche de gouda , et juste à côté une autre 1/2 tranche
8. Posez et enfoncez un peu la saucisse
9. Disposez les courgettes garnies de saucisses dans un plat à four
10. Saupoudrez chaque courgette de fromage râpé
11. Faites cuire au four 8 minutes environ, soit jusqu’à ce que le fromage soit fondu
12. Servez accompagné de riz complet, de boulgour, de sarrasin ou de quinoa, pour un repas plus complet

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 8 Minutes
• Type de recette : Plats