Thon , tomate, œuf, lait, moutarde, curry, fécule de maïs
Clafoutis au thon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 2
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 boîte de thon ( 130 g )
- 1 petite tomate ( 60 g )
- 1 œuf
- 8 g de fécule de maïs
- 5 cl de lait
- 1 c. à café de moutarde
- 1/2 c. à café de curry
- Sel, poivre
Instructions
- Émiettez le thon.
- Lavez et coupez les tomates en petits cubes
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la fécule de maïs
- Incorporez le lait, la moutarde, le curry
- Salez légèrement et poivrez
- Ajoutez les tomates et les câpres
- Mélangez bien
- Répartissez la préparation dans 2 moules individuels
- Déposez-les dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- Faire cuire sous pression 20 mn
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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