Name: Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Cuisine: Plats Festifs

Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle

Publié le 28 mai 2023 | Dans Plats Festifs Par Adminjbh |

4 Commentaires

- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 13 Minutes
- Niveau de difficulté

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Ingrédients

350 gr de fromage blanc,
2 cas de crème fraiche épaisse,
3 cas de farine,
80 gr de sucre,
2 jaunes d’oeufs,
2 oeufs entiers,
zeste d’une orange râpé,
2 gousse de vanille,
2 pincée de cannelle en poudre,
6 palets Bretons

Instructions

mélanger le fromage blanc, le sucre, la farine, la crème fraiche, les jaunes d’oeufs et les oeufs entiers. Vous devrez obtenir une pâte homogène
Mettre le zeste et la vanille
bien remuer
Mettre dans des petits moules
les filmer et les mettre dans le panier
Ajouter 200 ml d'eau et y insérer le panier vapeur
passer en cuisson sous pression pour 13 minutes
laisser refroidir et les placer dans le congélateur

Nombre de couverts 8
Prêt en : 23 Minutes
Type de recette : Desserts

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Une réponse à Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle

guilberi 21 novembre 2017 à 16 h 04 min #
Bonjour,
Que fait-on des 6 palets et de la cannelle ?
La photo m’interpelle, la recette se fait dans des moules individuels,
sur la photo j’ai plutôt l’impression qu’il s’agit d’un grand moule.
Quel type de moule avez-vous utilisé pour réaliser votre recette ?
Merci pour votre réponse.
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- Adminjbh 22 novembre 2017 à 19 h 32 min #
  Bonjour,
  la photo de la recette n’est pas exhaustive, En effet elle est la pour illustrer.
  je mettrai les palets au fond des petits ramequin et la canelle lors de la préparation 🙂 soit entier s’ils rentrent soit émiéttés
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thomas 21 janvier 2018 à 15 h 35 min #
A quoi bon mettre des photos qui ne ressemble en rien au produira fini… Et surtout on parle jamais du biscuit recette a 40%. Inutile
Répondre
- jeremy 23 janvier 2018 à 0 h 07 min #
  Comme mentionné dans le commentaire précédent, il s’agit d’une suggestion de présentation. Nous attendons votre recette pour pouvoir afficher une photo qui corresponde plus à vos attentes Thomas 😉
  Répondre