salade de boulgour aux herbes

Ingrédients

• 120 gr de boulgour
• 17 cl d’eau
• 1/2 cas de vinaigre balsamique blanc (j’ai mis du balsamique normal)
• 1 orange (j’ai mis un pamplemousse rose)
• 50 gr de tomates confites émincées (j’ai mis des séchées)
• 25 gr d’huile d’olive
• 1 cc de basilic frais ciselé
• 1 cc d’estragon frais ciselé (je n’ai pas)
• 1 cc de menthe fraiche ciselé
• 1 cc de ciboulette fraiche ciselé