Roti de veau et ses petits légumes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 rôti de veau
- 4 carottes
- 3 navets
- petites pommes de terre
- 2 petites barquettes d'allumettes fumés
- 1 knorr Herbes de provence
- 1 verre de vin blanc
- 1 verre d'eau
Instructions
- Faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans un filet d'huile d'olive.
- Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux (sauf les pommesde terre).
- Faire cuire le roti dans l'eau, le vin blanc, le knorr, les herbes de provence et les lardons pendant 20mn (il était gros mon roti?).
- Retirer le rôti (verifier l'assaisonnement) et mettre les légumes et remettre le roti sur les legumes et faire cuire le tout 15mn.
- Bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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