Risotto au chorizo
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400 g de riz arborio
- 1/2 chorizo doux
- 1 gros oignon
- 2 poivrons rouges
- 60 cl de bouillon de légumes
- 10 cl de crème liquide
- Un peu de beurre
- Sel et poivre
Instructions
- Sur mode Dorer, faire revenir l'oignon émincé et les poivrons coupés en lanières dans un peu de beurre. Remuez pendant 5 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter le riz et le chorizo coupé en petits morceaux en remuant quelques instants. Sel et poivre et ajouter le bouillon. Mélanger. Passer en mode Cuisson pression et programmer 10 minutes. Terminer en ajoutant la crème liquide, mélanger et refermer l'appareil 1 minute. Enfin, déguster !
- Bon appétit !
- Nombre de couverts 4 à 6 personnes
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Valmont
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