Gratin de pommes de terre au cheddar et oignons

Instructions

1. Éplucher les pommes de terre, puis les couper en morceaux pas trop gros
2. Cuire les pommes de terre sous pression dans le panier vapeur 10 minutes avec 20 cl d’eau dans la cuve
3. Peler et et émincer les oignons
4. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre chaudes avec le beurre, les oignons, le sel, le poivre et le cheddar
5. Frotter le plat à gratin (j’ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre) avec la gousse d’ail
6. Verser la préparation aux pommes de terre
7. Mettre le plat dans la cuve vidée
8. Poser l’extra crisp sur la cuve
9. Programmer 200°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré
10. (Ou faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 25 minutes)
11. Retirer l’extra crisp
12. Poser un couvercle sur le plat et laisser dans la cuve 5 minutes Cookeo fermé (couvercle baissé) pour que les oignons soient fondants
13. Parsemer de persil frais
14. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats