Flan au café
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 boite de lait concentré sucré (celle qui fait environ 400 g)
- La même boite remplie de lait demi-écrémé
- 4 oeufs
- 1 CC rase de Maïzena
- Caramel liquide
- 1 cc d'extrait de café (ou plus selon vos gouts)
Instructions
- Mélanger le lait concentré, le lait demi-écrémé, les oeufs et la Maïzena.une cuillère à café d'extrait de café
- Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo et y déposer le panier vapeur, verser le caramel liquide dans le fond d'un moule à charlotte (les ronds en métal) ou d'une casserole anti-adhésive avec la poignée amovible et disposer ce moule ou cette casserole dans le panier vapeur (assurez vous au préalable que le moule ou la casserole rentrent bien dans le panier).
- Verser la préparation dans le moule utilisé et programmer le mode "Manuel", "cuisson sous pression" pour 15 minutes. Fermer le Cookeo et lancer la cuisson immédiatement.
- Une fois la cuisson terminée, laisser le flan reposer 5 minutes puis le démouler dans un plat de service et laisser reposer au frais pendant 1 heure environ.
- Bon appétit
- Nombre de couverts 6 pars
- Prêt en : 2 Minutes
- Type de recette : Desserts
- Ingredient : lait, lait concentré sucré, oeuf
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
toi ton mettre un film alimentaire sur le moule pendant la cuisson