Tagliatelles de courgettes au pesto
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 courgettes (j’ai mis 2 grosses courgettes)
- 2 c. à soupe de pesto
- 200 g de tomates cerises
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- Parmesan
Instructions
- Coupez les courgettes en tagliatelles fines
- Les cuire sous pression dans le panier vapeur 4 minutes avec 20 cl d’eau dans la cuve
- Faire revenir les courgettes dans la cuve vidée, en mode dorer avec les tomates coupées en 2, le pesto et les pignons de pin jusqu’à ce qu’elles soient tendres
- Ajouter quelques copeaux de parmesan et quelques pignons de pin au moment de servir
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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