Le riz cantonais est le nom donné en France à un plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés, qu’on pense originaire de Canton En chine. En réalité, on trouve des recettes de riz frit dans différents pays d’Asie de l’Est et du Sud-Est. Il est appelé “riz sauté” en Chine.
Il en existe de nombreuses variantes selon les lieux ou les époques.
Le riz cantonais s’adapte très facilement au cookeo et cela devient une recette très simple et facile à réaliser. La recette est disponible dans notre index dans la : section Riz : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
Les ingrédients et quantité ce cette recette sont pour 2 personnes et nécessitera 7 minutes de cuisson sous pression dans votre cookeo
Bon, j’ajouterai une échalote la prochaine fois
c’est très bon a faire