gratinée aux saucisses

Instructions

1. En mode ingrédients cuire les pommes de terre, les-égoutter, laissez-tiédir et les-couper en rondelles.
2. Lavez la cuve, faire revenir en mode dorer sans attendre la fin du préchauffage, l’oignon émincé dans l’huile, puis les chipolatas coupées en tronçons.
3. Ajoutez les dés de tomates, le thym, le romarin, salez et poivrez.
4. Faire-revenir 3mn. Réservez.
5. Rincez la cuve, faire fondre le beurre (avant la fin du préchauffage), ajoutez la farine, arrêtez le mode dorer, incorporez le lait et faire-épaissir en mode dorer doux, ajoutez la crème et gouda râpé, puis la viande à la tomate (gardez un peu de sauce type béchamel). Versez le-tout dans un plat allant au cookéo. Mettre les pommes de terre par-dessus, terminez par le reste de sauce et la chapelure. Sous-pression pendant 25 mn ou au four à 210° pendant 10mn.

• Nombre de couverts 4 pers
• Prêt en : 35 Minutes
• Type de recette : Plats