Vous voulez adapter une recette au cookeo ? Vous ne savez pas comment vous y prendre ?
On vous explique tout Ici ! 🙂
Sachez que le cookeo reste ni plus ni moins qu’une cocotte minute intelligente ! 🙂 Vous pouvez adapter toutes les recettes que vous faites dans votre cocotte traditionnelle.
En règle générale, il faut diviser par deux les matières grasses comme le beurre ou encore l’huile et les liquides (eau, bouillon vin, bière, lait, crème etc …) indiqués dans la recette originale parce que le mode de cuisson du Cookéo permet de cuire sans déperdition de liquide. Cependant notez bien que le cookeo a besoin d’un minimum de liquide pour ne pas se mettre en erreur
Tout ce qui est préconisé dans la recette à la poêle ou à la sauteuse se fait dans le Cookéo en mode dorer. Vous pouvez ainsi faire revenir ou saisir la viande dans votre cookeo, tout comme dans une poêle traditionnelle
Tout ce qui doit cuire ou mijoter se fait en mode cuisson rapide en divisant le temps de la recette par deux. Attention cela n’est pas forcément valable pour toutes les recettes ! 🙂 comme le bourguignon ou la viande se cuit en 35min ! 🙂
Si en fin de recette il faut lier une sauce, vous pouvez y ajouter l’ingrédient demander ou passer rapidement en fonction dorer ce qui permettra de la réduire (ou encore le mode mijoter pour les derniers modèles).
Sachez que le cookeo a tout prévu pour ne pas que vous soyez perdus ! 🙂 En mode ingrédients vous avez les temps de cuissons préconisez par ingrédient. Vous pouvez aussi imprimer tout cela ICI : https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.611272932353087&type=3
En ce qui concerne la cuisson des pâtes : il suffit de diviser par 2 le temps indiqué sur le paquet et de mettre l’eau à raz des pâtes ! 🙂
Vous pouvez dès a présent sortir vos vieux livres de vos cocottes et tout faire dans votre cookeo ! 🙂
N’hésitez pas à nous proposer vos recettes ! 🙂 https://cookeojbh.fr/publier-une-recette/
Vous pouvez également vous inspirer de l’une des 2900 recettes pour faire vos créations ! 🙂 : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
Très bonne popote dans votre cookeo ! 🙂
je n’arrive pas a m’inscrire
Bonjour Marianne,
Pour vous inscrire c’est très simple :
1) Soit vous créez un compte ici : https://cookeojbh.fr/inscription
2) Soit vous vous connectez depuis Facebook c’est encore plus simple .
Pas besoin de s’inscrire sur le site pour consulter les recettes. Elles sont accessibles à toutes et à tous. L’inscription sert si vous souhaitez publier des recettes.
Bonne visite sur le site et bonnes recettes !
Bonjour, je souhaiterai devenir membre