les Recettes de nicole Nini


SAUTE DE DINDE A LA MOUTARDE – CAROTTES/CHAMPIGNONS/P.DE TERRE
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Une recette de Nicole nini

La daube est une spécialité d'origine provençale . On peut d'ailleurs la faire avec du taureau (gardianne).
Le nom « macaronade » est sétois, non la spécialité, il s'agit de pâtes (macaronis, penne regate, etc.) en sauce tomate à base de viandes ou de poissons. Ce plat ...