Courses cookange

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Cassolettes de surimi

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La recette du surimi fut créée au Japon par les femmes de pêcheurs et leurs enfants, pendant le XVIIe siècle. Il portait alors le nom de "kamaboko" (chair de poisson ...

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Iles flottante

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Dessert classique et courant de la cuisine française, l'île flottante est l'un des desserts les plus fréquents dans les restaurants.

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Brocoli frais à la béchamel allégée

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Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l'Italie. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup, et la cuisine italienne ...

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choux blanc aux petits lardons

5 Sur 5 30 Minutes

Le choux est originaire du Sud-Ouest de l'Europe et ça culture en tant que légume remonte à la plus haute antiquité. Il est dense, nutritif et à la particularité d'être ...

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Tartiflette

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La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire des Pays de Savoie et fabriqué dans les ...

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Filet de poulet sauce boursin ail et fines herbes

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François Boursin fonde une fromagerie en 1957 et donne son propre nom à la marque "Boursin" en 1963. Le fromage boursin est inventé dans une laiterie d'un village situé près ...

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épinard frais à la béchamel light

5 Sur 5 3 Minutes

L'épinard est une plante potagère originaire de Perse. Il a été introduit en France au début du XIIe siècle. Il se cultive toute l'année dans les climats tempérés et il existe des épinards de printemps, ...

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Marmite espagnole revisitée

5 Sur 5 5 Minutes

La gastronomie espagnole a été influencée par ses nombreuses découvertes, lors des différentes conquêtes en Amérique latine, en Asie, en Afrique : diverses épices et nouveaux aliments en sont rapportés, ...

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oeufs cocottes jambon vache qui rit

3 Sur 5 4 Minutes

originaire de France. Les œufs cocotte sont une recette d'œufs présentés en ramequin et mis dans le cookeo, sa cuisson est très rapide grâce au cookeo. il existe un infini de recette à réaliser ...

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riz cantonais

5 Sur 5 7 Minutes

Le riz cantonais est le nom donné en France à un plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés, qu'on pense originaire de Canton. En réalité, on trouve ...

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