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Tlitli à l’algérienne
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- Description Taille Texte
Ingrédients
- 500 g de boulettes de viande hachée faites maison ou surgelées
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 400 g de tomates concassées
- 1 grande boîte de pois chiches
- 3 grosses carottes coupées en petits dés
- 2 oignons émincés
- Un peu d'huile
- Un bouillon de boeuf
- 2 cuillères à café d'épices (sel, poivre, paprika,cumin,piment doux)
- Eau
- 500 g de tlitli ou langues d'oiseau ou risetti
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Christina Ait Mohamed
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