une très bonne recette au cookeo. Crédit photo Didier HENNION
Riz au coulis de poireaux et pavés de saumon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1/2 gros poireau
- 150 g de riz basmati
- 10 g de beurre
- 2 càs de crème fraîche épaisse
- 1 citron (jus)
- 1 branche de thym
- Sel, poivre, fines herbes
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Laver et couper le poireau en petits morceaux.
- Faire revenir le poireau avec le beurre, le sel, le poivre et les fines herbes pendant 3 min.
- Ajouter le riz et recouvrir d'eau.
- Déposer les pavés de saumon, le thym.
- Saler, poivrer.
- Cuisson sous pression 4 mn
- Retirer les pavés de saumon. Ajouter la crème fraîche et le jus de citron. Remuer.
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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