
Risotto façon bolognaise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
- (5 /5)
- (3 Note)
- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 300g de riz arborio
- 2 échalotes
- 400g de viande haché (boeuf )
- 750ml de bouillon de boeuf
- 1 boîte de concentré de tomate
- Parmesan
Instructions
- 1. faire revenir la viande en mode dorer avec les échalotes, ajoutez le concentré de tomate, bien remuer, puis ajoutez le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide,
- 2. verser ensuite le bouillon de boeuf, bien mélanger et passez en mode cuisson rapide 15mn.
- 3. ajouter le parmesan et maintenir au chaud
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de RecettePlats
- Ingredient : riz arborio, tomates, viande hachée
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Une Réponse à Risotto façon bolognaise
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Adminjbh
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
Bonne recette.
Facile à faire et très bonne.
j’ai rajouter des carottes lors de la préparation pour un plat complet.
Merci