Quinoa au boeuf et son accompagnement fondant

Instructions

1. Mise en marche de Cookéo sur le mode dorer.
2. Pendant le préchauffage, mettre l'huile, l'oignon puis les carottes en petits cubes, la viande.
3. Ajouter le quinoa et la pomme (ici golden) coupée elle aussi en cubes grossiers car elle fond vite.
4. Puis la marmite de boeuf avec environ 300 ml d'eau. Ça ne recouvre pas en plein les aliments.
5. Arrêter le mode dorer puis lancer la cuisson sous pression 7 min.
6. Bon appétit !

• Nombre de couverts Pour 3 personnes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Boeuf