Instructions

• 1. Coupez la courge butternut dans le sens de la longueur
• 2. Évidez une moitié après avoir enlevé les pépins
• 3. Arrosez d’un filet d’huile et déposez-la sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
• 4. Mettez à cuire à 200° pendant 10 mn
• 5. Fouettez la crème fraîche avec l’œuf, du sel et du poivre
• 6. Faites revenir les lardons dans la cuve (si vous avez choisi des dés de jambon c’est inutile)
• 7. Ajoutez l’oignon émincé dans la cuve, faites dorer (si vous avez choisi les dés de jambon mettez un peu d’huile pour faire revenir l’oignon)
• 8. Ajoutez les dés de lardons (ou de jambon) et l’oignon, au mélange crème fraîche /oeuf
• 9. Versez cette préparation dans la courge butternut
• 10. Déposez la courge Butternut garnie dans le panier(calez avec un peu de papier d’aluminium dessous pour ne pas que ça se renverse
• 11. Saupoudrez de mozzarella râpée
• 12. Versez 20 cl d’eau dans la cuve nettoyée et déposez le panier dedans
• 13. Faites cuire sous pression pendant 20 mn
• 14. Mettez quelques minutes sous. le gril du four, pour faire dorer
• 15. Parsemez de persil haché
• 16. Servez

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de RecettePlats
• Ingredient : butternut