Instructions

• 1. Coupez la partie supérieure du poivron
• 2. Videz-le en enlevant les filaments blancs et les pépins
• 3. Salez l’intérieur
• 4. Faites cuire sous pression le poivron dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve, 5 minutes
• 5. Le sortir et le mettre de côté
• 6. Cuire le riz sous pression 10 minutes (50 g de riz et 100 g d’eau)
• 7. Mettre de côté
• 8. Videz la cuve et faites chauffer en mode dorer l’huile avec l’oignon haché
• 9. Ajoutez la viande, laissez cuire environ 5 minutes
• 10. Ajoutez le vin blanc
• 11. Ensuite ajoutez la sauce tomate
• 12. Salez, poivrez
• 13. Mélangez bien puis poursuivez la cuisson sous pression 2 minutes
• 14. Versez le riz dans la cuve avec le reste des ingrédients
• 15. Mettez du parmesan puis remuez bien
• 16. Laissez quelques instants en maintien au chaud
• 17. Remplissez les poivrons avec la préparation de riz et de viande
• 18. Fermez avec le haut du poivron
• 19. J’ai mis 5 minutes au four (facultatif)
• 20. Servez bien chaud

• Nombre de couverts 1 - 9 SP/part
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de RecettePlats