Name: Paupiettes de veau avec pommes et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Cuisine: Cuisine Française

Paupiettes de veau avec pommes et champignons

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Adminjbh |

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- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 12 Minutes
- Niveau de difficulté

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Une très bonne recette réalisée au cookeo de Moulinex. Crédit photo Didier HENNION

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Ingrédients

2 Paupiettes de veau
12 Champignons
3 Pommes
2 càc Fond de veau
150 ml Eau
1/2 oignon

Instructions

Couper les champignons en huit. Couper les pommes en tranches. Les mettre de côté dans un saladier. Couper les oignons.
Faire fondre une noisette de beurre puis dorer les oignons.
Faire dorer les paupiettes sur le lit d'oignons ( de tous côtés). Pendant ce temps mélanger le fond de veau dans l'eau.
Ajouter les champignons et les tranches de pommes. Puis déglacer avec un peu d'eau mélangé au fond de veau.
Ajouter ensuite le reste. Laisser mijoter quelques minutes.
Faire cuire sous pression le tout pendant 10 à 12 minutes selon la taille de vos paupiettes.

Nombre de couverts 2
Prêt en : 22 Minutes
Type de recette : Plats