Paupiettes de veau aux poires

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Paupiettes de veau aux poires

Paupiettes de veau aux poires

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Une succulente recette réalisée au cookeo de Moulinex proposée par Didier HENNION

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 2 paupiettes de veau
  • 2 poires pelées
  • 12 g de fond de veau Maggi
  • 1 blanc de poireau
  • 150 ml d'eau
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 càc d'huile d'olive

Instructions

  1. Préparer les ingrédients.
  2. Émincer les poireaux.
  3. Entourer les paupiettes de jambon cru. Couper les poires en 2 Ajouter l'huile et les paupiettes.
  4. Faites revenir en mode dorage 5 minutes.
  5. Ajouter le reste des ingrédients. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.
  6. Cuisson sous pression 8 minutes
  7. Servir avec une purée de pommes de terre. Lier en mode dorage 2 minutes.
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de recette :

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