Instructions

• 1. En mode dorer faire dorer les blancs de poulet coupés en cubes puis réserver
• 2. Faire fondre un peu le poireau puis réserver
• 3. Ajouter le vin blanc (ou le crémant) et gratter pour récupérer les sucs, laisser réduire de moitié
• 4. Mettre les pâtes, l'eau, le fond de volaille, remuer
• 5. Ajouter le poulet, la brunoise de carotte, la fondue de poireaux, les champignons
• 6. Mettre à cuire moitié du temps indiqué sur le paquet
• 7. En fin de cuisson ajouter la crème et le jaune d'oeuf êt bien mélanger
• 8. Servir aussitôt

• Nombre de couverts 4
• Type de RecettePlats
• Ingredient : poulet