Coeur d’aiglefin, curcuma, gingembre, lait de coco
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 oignon
- 3 tomates
- ail en poudre
- 2 cuillères à café de curcuma
- 2 cuillères à café de gingembre
- 200 ml de lait de coco
- Coeur d'aiglefin
- Sel & poivre
Instructions
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive en mode dorer
- Ajouter les tomates coupées en dés + l ail
- Laisser dorer 5 min
- Rajouter Curcuma, Gingembre, sel & poivre
- Puis le lait de coco
- Mélangez bien et laisser cuire 2 min
- Rajouter le poisson
- Cuire en mode sous pression 10 min
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : andouillettes
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A propos du Chef
Anne Coppens
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