Instructions

• 1. Éplucher et laver la moitié d’un chou
• 2. Enlever le trognon, puis le couper en 2
• 3. Dans la cuve, mettre le chou, couvrir d’eau salée et faire cuire 10 mn sous pression
• 4. Une fois cuit, l’égoutter
• 5. Couper la tomate, la mettre dans la cuve avec une feuille de laurier, le jus d’un 1/2 citron, les graines de cumin
• 6. Saler, poivrer
• 7. Faire cuire 5 mn sous pression
• 8. Couper le chou en lamelles
• 9. L’ajouter aux tomates, mélangez et faire cuire15 mn sous pression
• 10. Retirer la feuille de laurier
• 11. Verser les légumes dans un plat à gratin et ajouter la viande hachée
• 12. Saupoudrez de gruyère râpé
• 13. Mettre à four chaud (230° C thermostat 7/8) pendant 20 mn
• 14. Servir aussitôt

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de RecettePlats