Chou à l’italienne
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 1/2 chou
- 1 tomate
- 200 g de viande hachée
- 1/2 citron
- Quelques graines de cumin
- 25 g de gruyère râpé
- 1 feuille de laurier
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Éplucher et laver la moitié d’un chou
- 2. Enlever le trognon, puis le couper en 2
- 3. Dans la cuve, mettre le chou, couvrir d’eau salée et faire cuire 10 mn sous pression
- 4. Une fois cuit, l’égoutter
- 5. Couper la tomate, la mettre dans la cuve avec une feuille de laurier, le jus d’un 1/2 citron, les graines de cumin
- 6. Saler, poivrer
- 7. Faire cuire 5 mn sous pression
- 8. Couper le chou en lamelles
- 9. L’ajouter aux tomates, mélangez et faire cuire15 mn sous pression
- 10. Retirer la feuille de laurier
- 11. Verser les légumes dans un plat à gratin et ajouter la viande hachée
- 12. Saupoudrez de gruyère râpé
- 13. Mettre à four chaud (230° C thermostat 7/8) pendant 20 mn
- 14. Servir aussitôt
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 1 Minutes
- Type de RecettePlats
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