Name: Cannelés aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine Française

Cannelés aux tomates séchées

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero |

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- Temps de Préparation
- 15 Minutes
- Temps de Cuisson
- 30 Minutes
- Quantité
- 1
- 1 petit pot de tomates séchées
- Niveau de difficulté

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Cannelés aux tomates séchées, jambon, origan,basilic et gruyère (recette les délices de Marina)

Une très bonne recette faite au cookeo qui ravira toute la famille. Grâce au cookeo la cuisson sera parfaite et rapide.Retrouvez cette recette dans notre index cookeo ou il y a plus de 3000 recettes rien que pour vous. Une très bonne entrée qui fait sensation. Des amuse bouches réussis pour un apéro 🙂

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Ingrédients

25 cl de lait entier ou demi écrémé
30 g de beurre
1 œuf entier+1 jaune d’oeuf
50 g de farine
1 tranche de jambon ou des dés de jambon recoupés
1 petit pot de tomates séchées à l’huile
1/2 c. à café d’origan séché
Quelques feuilles de basilic
1 poignée de gruyère râpé
Sel, poivre

Instructions

Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-ondes
Dans un saladier, mélangez l’oeuf et le jaune avec la farine.
Incorporez petit à petit le lait tiède
Ajoutez l’origan
Coupez le jambon et les tomates en petits morceaux
Dans des moules en silicone à mini cannelés posés dans le panier, mettez un peu de tomates, de jambon, basilic et gruyère
Remplissez les alvéoles au 2/3 avec la préparation
Versez 20 cl d’eau dans la cuve et posez le panier avec les moules dedans
Faites cuire sous pression 30 mn
Dégustez tiède ou froid

Prêt en : 50 Minutes
Type de recette : Entrées
Ingredient : tomates