Cake olives jambon et ricotta

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Cake olives jambon et ricotta

Cake olives jambon et ricotta

Publié le 23 mai 2016 | Dans Par
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Ingrédients

  • Olives vertes dénoyautées et grossièrement hachées 40 g / 80 g / 100 g
  • Jambon en petits dés (ou en tranches hachées) 40 g / 80 g / 100 g
  • Oeuf moyen (50 à 55 g) 1 / 2 / 3
  • Farine 75 g / 150 g / 225 g
  • Levure chimique 5 g / 10 g / 15 g
  • Ricotta 75 g / 150 g / 225 g
  • Huile d'olive 1 cs / 2 cs / 3 cs
  • Moules à muffins 2 / 4 / 6 ou moule à charlotte pour 6 personnes

Instructions

  1. Fouetter les oeufs, la ricotta et l'huile.
  2. Ajouter la farine et la levure.
  3. Ajouter les olives et le jambon.
  4. Mélanger.
  5. Répartir le mélange dans les moules.
  6. Verser 20 cl d'eau dans la cuve.
  7. Placer les moules dans le panier vapeur.
  8. Fermer le couvercle et démarrer la cuisson.
  • Nombre de couverts 2 / 4 / 6
  • Prêt en : 23 Minutes
  • Type de recette :
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