Boulettes kefta et riz a la tomate
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 800 gr de viande boeuf haché
- 1/2 oignons × 2 et 1 gousse d'ail
- 2 cuillere d huile d olive
- 375 gr de riz cru
- Epices :paprika/cumin/canelle/sel/poivre/coriandre
- Herbes de provence
- 1 oeuf pour les boulettes
- 2 cube fines herbes
- 500gr purée de tomate ou coulis de tomate
- 60 cl d'eau
Instructions
- 1. Emincer l oignon
- 2. Dans un saladier melanger 1/2 oignon avec la viande les épices et l'oeuf
- 3. Faconner des boulettes
- 4. Mettre l huile et faire revenir en mode Dorer( +-10minutes) le reste de l'oignon, la gousse d'ail émincer et les boulettes
- 5. Une fois dorer Ajouter l'eau, les 2 cubes le riz et le sel
- 6. Mélanger et Cuire sous pression 10 minutes
- 7. Ajouter la purée de tomate et les herbes de provence
- 8. Maintenez au chaud quelques minutes
- 9. C'est prêt! Bon appetit
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