Un délicieux plat végétarien.
Cette recette préparée au cookeo ravira petits et grands gourmands
Aubergines et Pommes de terre au Vin Blanc
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 petites aubergines
- 4 grosses pomme de terre
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail
- Thym
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 CS d'huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
- Peler les pommes de terre et couper en morceaux
- En mode dorer faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive
- Pendant ce temps couper les aubergines en morceaux et écraser les gousses d'ail
- Enlever les pommes de terre et mettre les aubergines, l'oignon et les gousses d'ail pendant 5 minutes
- Rajouter le vin, le sel, le poivre, le thym émietté
- Fermer le cookeo et mettre en cuisson rapide 6 minutes
- Nombre de couverts 2
- Type de recette : Plats
- Ingredient : aubergine, Légumes, pomme de terre
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A propos du Chef
Cecilou
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