Avec filets de poisson blanc (flétan, cabillaud…)( j’ai mis des filets de perche), carottes, chapelure, poudre d’amande, graines de cumin, persil, beurre demi-sel, sel, poivre
Inspirée d’une recette simple, trouvée sur le site cuisine az
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Gratin de poisson aux carottes
Cassolettes de poissons
Avec poissons (j’ai mis du saumon et de la perche du Nil) oignon, échalote en morceaux, fumet de poisson, crème fraiche, safran, gruyère rapé, Chapelure, huile d’olive
Terrine de poisson au saumon fumé
des petites terrines toutes simples à l’extra crisp :
Avec œufs, crème liquide, poisson blanc, saumon fumé, échalotes, curry Poivre,
Pour le décor mâche(épinards si vous préférez), tomates cerises.
Brandade de poisson blanc et pommes de terre au chorizo
Avec pommes de terre, beurre, poisson blanc (cabillaud, merlan, morue, colin, … ), huile d’olive, sauge hachée,chorizo,Sel et poivre.
Une recette pour toute la famille
Poisson rouge
D’après une recette Tupperware
Faite avec des boîtes de poisson blanc (Colin), Huile, oignon, gousse d’ail, boîte de tomates pelées, bouquet garni, safran ou curcuma, sel, poivre
Filets de poisson au concombre et safran
Avec filets de merlan( ou autre poisson..), oignon, échalote, concombre, crème allégée, safran (ou de Curcuma ou autres épices au choix), gingembre, Huile d’olive, Persil, Sel, poivre.
D’après un recette Marmiton.
Courgettes farcies au poisson
Une très bonne recette cookeo de Marie-Françoise Prudhomme-Mulero. Elle se combine avec L’extra crisp. Recette piochée sur le site fédération des diabetiques
- Recettes Cookéo à Découvrir
