Risotto aux cèpes et au Jambon de Parme

Risotto aux cèpes et au Jambon de Parme

Risotto aux cèpes et au Jambon de Parme

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Le risotto est le plat typique de la gastronomie italienne. C’est un plat délicieux et facile à réaliser avec notre autocuiseur Cookeo favori! Découvrons ensemble comment réaliser cette recette gourmande.

Une recette réalisée au cookeo pour 4 personnes ou plus et qui prendra 40 minutes de cuisson . Cette recette est idéale en entrée ou pour un plat léger servi avec une salade.  Retrouvez notre index dans la section Risotto de notre index

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Organisez un Apéro Dinatoire Réussi avec votre Cookeo

Les soirées apéro dinatoire sont une manière conviviale et décontractée de se retrouver entre amis ou en famille.

L’apéro dinatoire, cette tradition venue du sud de la France, est devenue un véritable phénomène culinaire mondial. À mi-chemin entre l’apéritif et le dîner, il incarne un art de vivre convivial où les petites bouchées se succèdent dans une ambiance décontractée.

Avec votre Cookeo, vous pouvez préparer une variété de plats délicieux et originaux pour épater vos invités.
En effet, ll n’a jamais été aussi facile de préparer tout pleins de recettes salées et sucrées avec votre cookeo. Vous trouverez ici tout pleins de recettes apéro facile pour toute la famille et amis. Ces recettes s’adaptent totalement avec le cookeo.

Un Moment de Partage

L’apéro dinatoire est avant tout un moment de partage où l’on se retrouve entre amis, en famille ou entre collègues pour décompresser après une journée chargée. Autour d’un verre, chacun peut échanger, rire et se détendre, créant ainsi des liens forts et des souvenirs mémorables.
L’avantage c’est que l’on mange en même temps sans rester dans le format repas classique. On peut ainsi préparer une multitude de cakes, rillettes etc pour partager.

Voici quelques recettes simples et savoureuses que vous pouvez réaliser avec votre  Cookeo :

 Mini-Quiches aux Légumes

Les mini-quiches sont des classiques des apéros dinatoires. Avec le Cookeo, vous pouvez préparer une version légère et colorée en utilisant des légumes de saison. Coupez des légumes comme des courgettes, des poivrons et des tomates en petits dés, puis faites-les revenir rapidement dans le Cookeo en mode “dorer”. Ajoutez-les à un mélange d’œufs, de crème fraîche et de fromage râpé, versez dans des moules à mini-quiches et laissez cuire sous pression pendant quelques minutes.

Brochettes de Crevettes Marinées

Les brochettes de crevettes marinées sont un choix élégant et raffiné pour un apéro. Marinez des crevettes décortiquées dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail et de persil, puis faites-les revenir en mode dorer. Servez les crevettes chaudes ou froides, accompagnées d’une sauce cocktail maison.

Dip de Feta et Poivrons

Pour une alternative originale aux traditionnels dips, préparez un dip de feta et de poivrons rouges grillés. Faites griller les poivrons en mode dorer dans le Cookeo, puis mixez-les avec de la feta, de l’ail, du jus de citron et un filet d’huile d’olive. Servez ce dip avec des bâtonnets de légumes croquants ou des tranches de pain grillé.

Mini quiches au saumon fumé :

  • Ingrédients : pâte brisée, saumon fumé, œufs, crème fraîche, fromage râpé, ciboulette.
  • Préparation : Préchauffez votre Cookeo en mode “dorer”. Pendant ce temps, découpez des petits cercles de pâte brisée et placez-les dans des moules à mini-quiches. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé et la ciboulette. Versez ce mélange sur la pâte dans les moules, puis ajoutez des lamelles de saumon fumé. Cuisez pendant environ 10 minutes en mode “cuisson sous pression”. Servez chaud ou tiède.

Je vous partage une autre recette délicieuse dénichée sur le site de Herta proposé plus haut et que j’ai adapté au cookeo.

Rillettes de Chorizo

Ingrédients :
1 chorizo doux HERTA
1 oignon ROUGE
150 Gr de fromage frais
100 ml de lait
2 CS de vinaigre balsamique
1 dizaine de branche de persil
Poivre

Préparation

  1. Epluchez et coupez le chorizo en petits dés. Mixez-le jusqu’à ce que vous obteniez une pâte.
  2. Epluchez et hachez l’oignon, ciselez le persil.
  3. Ajoutez le fromage frais, le lait, l’oignon, le persil, le vinaigre et mélangez bien.
  4. Mettre dans un plat à terrine et mettre dans le panier vapeur du cookeo. Mettre en mode sous pression pour 5 minutes. En fin de cuisson laisser refroidir
  5. Réservez au frais jusqu’au moment du service.

En conclusion, l’apéro dinatoire incarne à la fois l’art de recevoir et celui de savourer la vie. À la croisée des traditions et des tendances, il s’impose comme un rendez-vous incontournable pour tous les épicuriens en quête de plaisirs simples et authentiques. Alors, que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour profiter du moment présent, n’hésitez pas à organiser votre propre apéro dinatoire et à partager ces instants de bonheur avec vos proches. Santé et bon appétit !

Et vous alors quelles sont vos recettes d’apéro fétiches ?

Idée cadeau : faites vos kits SOS

De magnifiques kits DIY pour les fêtes de fin d’année à offrir

Je pense que vous aimez bien cuisiner et essayez de trouver des cadeaux à prix mini qui plairont à coup sûr. Alors au lieu d’acheter les coffrets tout fait pourquoi ne tentez vous pas de faires vous même les contenus de vos coffrets ? C’est une activité géniale à faire en famille en attendant le père Noel et pourquoi pas aussi lui en faire un ?

Des idées de cadeaux faciles à faire et qui plairont à coup sûr pour les fêtes

Vous pouvez le faire avec vos enfants, c’est une activité de noël géniale à faire qui demande un peu de rigueur et beaucoup de créativité ! N’hésitez pas à télecharger le PDF : ici Kits SOS cookeojbh Je vous donne ci-dessous les kits que je réalise régulièrement. Y a plus qu’à se lancer et à faire plaisir à vos proches. Joyeuses fêtes !

Découvrez le cookeo touch Pro

Vous l’avez rêvé depuis 10 ans, Moulinex l’a fait !

 

Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance du nouveau cookeo touch pro.

De sa belle couleur bleue nuit qui ravira et embellira toutes les cuisines il est le compagnon idéal de votre quotidien.

Son écran est comme le cookeo touch intuitif et tactile.  Vous pouvez toujours vous connectez depuis l’application via le wifi.

Qu’a-t-il de plus pour être pro ?

Sa capacité ? Et bien non ! il parait plus grand mais sa capacité est identique ! Moulinex nous a toujours dit qu’on pouvait cuisiner jusqu’à 6 personnes mais on le sait tous (et tout le monde a testé je suis sure les capacités du cookeo desfois jusqu’à provoquer des débordements 😊) qu’il est capable de bien plus.  Alors la capacité est restée à 6 litres !

Sa taille ? BINGO il est plus haut !! et savez-vous pourquoi ?

Parce que oui ils l’ont fait !!!! ils ont intégré la balance au cookeo !!!!

Imaginez le kiff, Rangez tout !!!

 

la balance est enfin la ! plus besoin d’avoir à peser à coté !!
La balance pèse au gramme près et  même les autres unités de mesures qu’on ne connait pas forcément (les dl… ahahah 😊)
l’affichage se fait directement sur le cookeo ce qui est génial !!
Je sais on l’attendais tous depuis super mega longtemps qu’on est tous ravis !!

Personnellement je ne l’ai pas testé mais d’après le site des Numériques le préchauffage sur le cookeo est plus rapide et il est utilisé que quand c’est nécessaire c’est-à-dire avec le couvercle fermé.

A priori fini le préchauffage pour les modes avec le cookeo ouvert (mijoter, rissoler !) c’est plutôt confort pour un gain de temps !

Concernant son prix : il est vu sur le site de Moulinex ICI à 499,99€  mais vous n’êtes pas à l’abri de tomber sur des promos en magasin !

Pour le moment il est uniquement en ce magnifique bleu !

Et vous votre avis ?

Les Meilleurs Bonbons pour un Anniversaire Inoubliable : Un Festin Sucré avec Haribo

Lorsqu’il s’agit de célébrer un anniversaire, l’un des éléments les plus excitants est sans aucun doute la sélection de délices sucrés qui émerveilleront les invités, jeunes et moins jeunes. Les bonbons ajoutent une touche de magie à toute fête d’anniversaire, évoquant des souvenirs d’enfance et suscitant des sourires sur les visages. Si vous recherchez les meilleurs bonbons pour créer une expérience inoubliable lors de votre prochaine fête d’anniversaire, ne cherchez pas plus loin que la boutique Haribo, ce sont les meilleurs bonbons pour un anniversaire mémorable. Découvrez une gamme exquise de bonbons qui sauront égayer l’atmosphère et ravir les papilles de tous les convives.

 

Haribo c’est beau la vie, pour les grands et les petits ! Qui ne connait pas ce slogan ? Et pour cause : Haribo est la  marque incontournable et connue de tous petits et grands depuis toujours !

Haribo est une marque de confiserie mondialement reconnue, est synonyme de saveurs sucrées et de moments de plaisir. Lorsqu’il s’agit de préparer une fête d’anniversaire exceptionnelle, choisir les bonbons Haribo est un choix judicieux pour garantir le succès de l’événement. Avec une variété de formes, de couleurs et de saveurs, Haribo propose des bonbons qui conviennent parfaitement à toutes les préférences.

Les Meilleurs Bonbons pour un Anniversaire Inoubliable

Rendez-vous sur la boutique en ligne Haribo pour y découvrir les meilleurs bonbons pour un anniversaire réussi ! Mais voici un avant-goût des best-sellers de Haribo

1. Les Oursons en Guimauve Arc-en-Ciel Les oursons en guimauve Haribo sont une véritable icône. Leur texture moelleuse et leurs couleurs vives apportent une touche ludique à la fête. Ils sont parfaits pour les enfants et rappellent aux adultes les joies simples de l’enfance.

2. Les Dragibus : Un Arc-en-Ciel de Saveurs Les dragibus Haribo offrent une explosion de saveurs fruitées dans chaque bouchée. Leur enrobage coloré et leur goût délicieusement sucré en font un choix populaire pour les fêtes d’anniversaire.

3. Les Croco : Aventure Gourmande Avec leur forme amusante de crocodile, les bonbons Croco d’Haribo ajoutent une touche d’aventure à la fête. Leur combinaison de saveurs fruitées et acidulées ravira les invités de tous les âges.

4. Les Happy Cola : Rafraîchissement Sucré Les Happy Cola sont une option rafraîchissante pour les amateurs de boissons gazeuses. Leur goût de cola authentique et leur forme ludique de bouteille ajoutent une note de fraîcheur à l’événement.

5. les fraises TAGADA : Ces bonbons sont très appréciés en France et sont souvent associés à la nostalgie de l’enfance pour de nombreuses personnes. Ils sont également utilisés dans diverses préparations culinaires, comme la décoration de gâteaux, les milkshakes ou les cocktails.

 

En vous rendant sur la boutique en ligne vous y trouverez  toute une variété de délices sucrés qui feront briller les yeux de vos enfants et créeront des souvenirs sucrés qui dureront toute une vie. Conclusion En résumé, choisir les bonbons Haribo pour votre prochaine fête d’anniversaire est une garantie de succès. Leurs formes ludiques, leurs couleurs vibrantes et leurs saveurs délicieuses en font un choix idéal pour égayer l’atmosphère de la fête. En visitant la boutique Haribo en ligne, vous découvrirez une gamme diversifiée de bonbons qui ajouteront une touche sucrée d’enchantement à votre événement. Faites de chaque bouchée un souvenir sucré qui restera gravé dans les mémoires de vos invités.

 

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