Recette très facile à faire au cookeo pour un soir accompagné d’une salade par exemple
Quenelles sauce roquefort
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 6 quenelles ou plus
- 125 gr de lardons fumés
- 130 gr de roquefort
- 100 ml d'eau
- 1 cac de fond de veau
- 20 cl de crème liquide 4%
Instructions
- En mode dorer (pendant le préchauffage) mettre les lardons et le roquefort coupé...
- Remuer, faut juste que ça fonde...
- Arrêter de dorer
- Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 8 minutes
- Bon appétit
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Une réponse à Quenelles sauce roquefort
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A propos du Chef
Alliot
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
merci cette recette est plutôt pas mal, et en plus sa marche aussi avec l’époisses, le maroilles, tous les fromages a pâte molle, par contre si vous changer de fromage remplacer les lardons, par des lardons de volaille sinon sa sera trop, mais vraiment trop salé, et je vais essayer en doublant le temps de cuisson, car les quenelles ne gonfle pas assez.
À quel moment on met les quenelles?
la recette pourrait être bien si elle était plus détaillée.
Par exemple dire quand on met les quenelles et combien de temps on les cuit