FONDUE DE POIREAUX – SAUMON

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FONDUE DE POIREAUX - SAUMON

FONDUE DE POIREAUX – SAUMON

Publié le 27 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
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une très bonne recette simple et légère à réaliser.  cette recette est proposée par la page facebook : ” un papa, une maman six enfants”

 

 

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 1 pavé de saumon sauvage par personne
  • 1 kg de poireau en rondelles surgelé
  • 200 ml de fumet de poissons
  • 1 brique de crème liquide
  • 20 cl 1 verre de vin blanc
  • épices à colombo
  • Sel poivre

Instructions

  1. Faire cuire 5 min. les poireaux avec le vin et le fumet de poisson en cuisson rapide.
  2. pendant ce temps recouvrir toutes les tranches de poisson d'épices à colombo, à l'issue de la première cuisson, ajouter la crème et poser les tranche de poisson dessus, prolonger la cuisson 5 min.
  3. Servit avec du riz basmati
  • Nombre de couverts 8
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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Une réponse à FONDUE DE POIREAUX – SAUMON

  1. Gianni 30 décembre 2017 à 21 h 41 min #

    On s’est régalé merci pour cette recette

    Répondre

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