Flan portugais aux oeufs

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Flan portugais aux oeufs

Flan portugais aux oeufs

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

  • (4.5 /5)
  • 4 notes

Ingrédients

  • 9 oeufs + un jaune
  • 6 CS rase de sucre
  • 0,5L de lait
  • Un sachet de sucre vanillé
  • du caramel
  • un petit verre de porto (facultatif)

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients SAUF le caramel
  2. Si vous voulez que votre flan n'est pas de petite bulles laisser poser une dizaine de minutes
  3. dans un moule allant au cookeo verser le caramel au fond du moule
  4. ajouter la préparation
  5. Mettre dans le panier vapeur
  6. Ajouter 300 ml dans la cuve du cookeo et y mettre le panier vapeur
  7. Passer en cuisson rapide ou sous pression 10 minutes + 20 minutes de maintien au chaud
  8. laisser refroidir et placer au frigo (idéalement toute la nuit)
  9. Régalez vous
  • Nombre de couverts 5-6
  • Prêt en : 40 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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