Aubergines et Pommes de terre au Vin Blanc

Instructions

1. Peler les pommes de terre et couper en morceaux
2. En mode dorer faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive
3. Pendant ce temps couper les aubergines en morceaux et écraser les gousses d'ail
4. Enlever les pommes de terre et mettre les aubergines, l'oignon et les gousses d'ail pendant 5 minutes
5. Rajouter le vin, le sel, le poivre, le thym émietté
6. Fermer le cookeo et mettre en cuisson rapide 6 minutes

• Nombre de couverts 2
• Type de recette : Plats
• Ingredient : aubergine, Légumes, pomme de terre